Un panier 100 % local
Tourtons, fromage de chèvre, pain de campagne, fruits de la Durance et miel : au marché d'Embrun, tout se trouve en une heure. Idéal avant une journée au lac ou une partie d'escape game en forêt.
Que faire à Embrun ?
Guide local · Gourmand
Où manger et bonnes adresses
à Embrun
Marché, terrasses de la vieille ville, plages du lac, spécialités des Hautes-Alpes : nos repères d'habitants pour bien manger à Embrun et autour de Serre-Ponçon, sans se tromper.
8 repères gourmands
Marché mercredi & samedi
Vieille ville, lac, stations
Familles & groupes
Le marché d'Embrun, mercredi et samedi matin
Le rendez-vous incontournable de l'Embrunais. Sur la place Barthelon et dans les rues du centre, les producteurs des Hautes-Alpes vendent fromages de chèvre et de brebis, charcuterie de montagne, miel, fruits de la Durance et tourtons chauds à emporter. Venez avant 10 h pour les meilleurs étals.
Centre historique d'EmbrunTous, mercredi et samedi de 8 h à 13 h
Déjeuner en terrasse dans la vieille ville
Autour de la place de la Mairie, de la place Barthelon et sous les arcades de la rue Clovis-Hugues, les terrasses d'Embrun se remplissent dès midi : cuisine de bistrot, pizzas au feu de bois, plats montagnards et glaces artisanales. L'ombre des platanes et la vue sur la cathédrale font le reste.
Place de la Mairie, place Barthelon, rue Clovis-HuguesFamilles, couples, groupes
Manger les pieds dans l'eau au bord de Serre-Ponçon
L'été, les plages aménagées du plan d'eau d'Embrun, de Chanteloube et de Savines-le-Lac accueillent snacks, guinguettes et restaurants de plage : salades, poissons grillés, glaces et apéros au coucher du soleil face au lac. Ambiance vacances garantie, réservation conseillée le week-end.
Plan d'eau d'Embrun, Chanteloube, Savines-le-LacTous, de juin à septembre
Pause montagnarde en station aux Orres
Aux Orres 1650 et 1800, les restaurants d'altitude et les chalets de la station servent raclette, fondue, tartiflette et tourtons maison, l'hiver après le ski comme l'été après une balade. Certains sont accessibles à pied depuis les sentiers ou en télésiège.
Les Orres 1650 et 1800Skieurs, randonneurs, familles
Les tourtons du Champsaur, spécialité à ne pas manquer
Petits coussins de pâte frits fourrés à la pomme de terre, au fromage, aux épinards ou aux pruneaux : les tourtons sont LA spécialité des Hautes-Alpes. On les trouve au marché d'Embrun, dans les boulangeries et chez les traiteurs du centre. À goûter chauds, avec une salade verte.
Marché, boulangeries et traiteurs d'EmbrunTous, dès le goûter
Fromages d'alpage et fermes de l'Embrunais
Tommes de brebis, chèvres frais, bleu du Queyras et fromages de vache d'alpage : plusieurs fermes de l'Embrunais, de Crévoux et du Champsaur vendent directement à la ferme ou sur le marché. Certaines proposent la visite de la fromagerie l'été, un détour parfait avec des enfants.
Embrunais, Crévoux, ChampsaurCurieux et gourmands, visites l'été
Miel de montagne, confitures et génépi
Le miel de lavande, de rhododendron ou de sapin des apiculteurs des Hautes-Alpes, les confitures de fruits de la Durance et le génépi artisanal font des souvenirs bien plus locaux qu'un aimant de frigo. Repérez les étals « producteur » au marché et les boutiques de la vieille ville.
Marché d'Embrun, boutiques du centrePour ramener un souvenir gourmand
Notre activitéLe pique-nique d'après escape game
Notre astuce : passez au marché ou chez un traiteur le matin, jouez à l'escape game nature COEZIA en forêt, puis pique-niquez face au lac ou à l'ombre des mélèzes. Les aires de Boscodon, du plan d'eau et des Orres sont équipées de tables. Zéro déchet, le lac vous remerciera.
Embrun, Boscodon, Les OrresFamilles, amis, groupesRéserver l'escape game
Selon le moment de votre séjour
En été, au bord du lac
Réservez les restaurants de plage le week-end, ou optez pour le pique-nique au coucher du soleil sur les plages de Chanteloube : c'est l'un des plus beaux moments de Serre-Ponçon.
Escape game à Serre-PonçonEn hiver, en station
Après une sortie raquettes ou notre escape game en raquettes aux Orres, une fondue ou une raclette dans un chalet de la station clôt parfaitement la journée.
Que faire à Embrun en hiver ?Questions fréquentes
Quels jours a lieu le marché d'Embrun ?
Le marché d'Embrun se tient le mercredi et le samedi matin, toute l'année, dans le centre historique. En été, il s'étend dans les rues adjacentes et accueille davantage de producteurs locaux. Certains villages voisins (Savines-le-Lac, Chorges, Guillestre) ont leur marché les autres jours.
Quelles sont les spécialités culinaires des Hautes-Alpes ?
Les tourtons du Champsaur, les oreilles d'âne (gratin d'épinards sauvages et de crêpes), les ravioles, les fromages d'alpage, la charcuterie de montagne, le miel et le génépi. À Embrun, on les trouve au marché, dans les restaurants de la vieille ville et chez les producteurs des environs.
Où manger avec vue sur le lac de Serre-Ponçon ?
L'été, les plages aménagées du plan d'eau d'Embrun, de Chanteloube (Crots) et de Savines-le-Lac accueillent des restaurants et guinguettes les pieds dans l'eau. Hors saison, plusieurs restaurants de Savines-le-Lac et de la route du lac gardent une vue panoramique depuis leur salle.
Peut-on manger sur place après l'escape game COEZIA ?
Nos lieux de jeu à Embrun et aux Orres sont à quelques minutes des restaurants et des aires de pique-nique. Pour les groupes (anniversaires, team building, EVG-EVJF), nous pouvons vous orienter vers des adresses adaptées à votre effectif ; demandez-nous lors de la réservation.
Un escape game nature avant le déjeuner ?
90 minutes d'énigmes en forêt à Embrun ou aux Orres, puis direction le marché, une terrasse ou une plage du lac.